あ、この牛乳、賞味期限が3日も切れている。。飲んでも大丈夫かな?
と、誰しも自分の冷蔵庫にある食品を見て迷ったことがあるのではないでしょうか?
1日くらい期限切れでも大丈夫だろう、と思ってお弁当を食べたところ、お腹を下してしまった、、というエピソードもあるかもしれません(ちなみに、お弁当の期限は消費期限と言います)。
私に関しては、学生時代に賞味期限が半年切れている「にしん」をソバに入れて食べたことがあるのですが、普通になかなか美味しかったです。
ということで、なんとな〜く切れても大丈夫そうな賞味期限と、切れたらダメそうな消費期限の違いについてまとめてみました。